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pistacchi interi e pepe nero pregiato in grani
una volta asciugata viene stagionata in modo completamente naturale
prodotto nella provincia di Ascoli Piceno
La Caciotta è un formaggio dal gusto dolce
Pancetta arrotolata di maiale semibrado Scegli il peso desiderato:2.5 kg intera pistacchi interi e pepe neroChiamateci pazzi ma noi la Pancetta Arrotolata la mangiamo, appena riscaldata, sopra una bella fetta di pane abbrustolito. La pancetta arrotolata si ottiene dalla pancetta magra senza cotenna di suino che, salata ed aromatizzata, viene arrotolata ed insaccata nel budello naturale, una volta asciugata viene stagionata in modo completamente naturale. Terminata la stagionatura si ottiene un prodotto molto profumato adatto sia per essere consumato crudo
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