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Essensempfehlung: Vorspeisen mit Salami
Herstellung: Traditionelle Gärung im Holzfass
Ausbau und Reifung im Stahltank Essensempfehlung: Spaghetti mit Meeresfrüchte
30 % Merlot Lage: Einzellage La Conta
Prosecco Spumante DOC Brut Südtirol Essensempfehlung: Vorspeisen mit SalamiProsecco Spumante DOC Brut Dieser blumig fruchtige Prosecco Spumante erinnert mit seinem zarten Duft an Blauregen und Akazien. Sehr fruchtig mit einer leichten Se am Gaumen, dennoch frisch. Alkohol: 11,0 % vol Jahrgang: k. A. Geschmack: Brut Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 4 6 C Rebsorten: Hauptschlich Glera Lage: Hgel des Valddobbiadene auf 300 m Meereshhe. Ausbau: Lese Ende September,natrliche Grung im Drucktank nach der Charmat Methode,