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raffreddate e messe in pressa inertizzata in completa assenza di ossigeno
🍇 Uvaggio: Sauvignon blanc
🎨 Colore: Giallo Paglierino
con riflessi ambrati
"Volere Volare" IGT Puglia Primitivo - Pietraventosa Mantellassi raffreddate e messe in pressaTipo: Vino Rosso Uvaggio: Primitivo Colore: Rosso rubino Profumo: Piacevole, fine. Esprime aromi di ciliegia quasi acerba sotto spirito che si intersecano perfettamente con quelli della rosa rossa in una cornice di lievissime note tostate per nulla invadenti. Sapore: Coerente coi suoi giovani e domati tannini. Sorprendente per la sua freschezza e piacevolezza gustativa. Finale abbastanza persistente. Vinificazione: Raccolta manuale in cassette.
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