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schwarzem Tee und rotem Apfel
Co-Fermentation
El Silencio
Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Nährstoffe der Frucht erhalten
Rohkaffee - Kolumbien - La Sirena - Castillo - Osmotic Dehydration Blueberry - Gewaschen - Co-Fermentation floral schwarzem Tee und rotem ApfelAprikosen und Kakaoaromen. Der Geschmack ist delikat mit Noten von Aprikose, Pflaumen und gelben Frchten. Mittlere Sure mit lang anhaltendem Nachgeschmack. Osmotische Dehydrierung ist eine alte Methode zur Drrung von Frchten in Flssigkeiten. Glukosezucker wird mit einem natrlichen Fruchtextrakt kombiniert. Der freie Glukosezucker bindet das freie Wasser im Kaffee, dringt daher in die Bohne ein und ersetzt die Wassermolekle durch den mit Frchten
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