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das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa "Es Trenc" im Südosten Mallorcas
erstklassige Räucherwaren herstellen sowie die Produkte dabeigleichzeitig länger haltbar machen
Petit Fours und zur Herstellung von Dekorationen
Sultaninen sind honigsüße
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g Storing_temp.7° das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord-Speziell vollmundige und schne Trffel (Tuber Melanosporum) mit einem sehr guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Knnen wie frisch wirkende Trffel eingesetzt werden; in kompakte Stcke schneiden oder hobeln. Bestens passend zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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