Al Mister Viognier 2022 La Plantze 0,75L — Vino Bianco Valle d'Aosta Grenache 12-15 giorni

12-15 giorni

Naso: ampio e complesso

Vinificazione: Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox termoregolati e fermentazione malolattica

sono state immediatamente conferite in cantina

Al Mister Viognier 2022 La Plantze 0,75L — Vino Bianco Valle d'Aosta Grenache 12-15 giorniUn vino fatto in anfora a base di uve viognier. No, non siamo in Toascana, ma lazzardo che Henri ha deciso di dedicare al padre Giorgio. Un vino che nasce dall'unione di due uve molto distanti, che parlano per la stessa lingua: il sauvignon regala al viognier l'acidit di cui difetta allargandone ulteriormente il bouquet aromatico. Un azzardo, si diceva, che ha portato alla nascita di un prodotto pioniere di grande beva, profumi ed eleganza.