VACQUEYRAS ROUGE 2015 AOC Alsace des notes de pruneaux et

des notes de pruneaux et violette

3 cuvées exceptionnelles de vins effervescents de Vincent Carême

Récolte manuelle

Un vin pétillant naturel est comme son nom l’indique un vin effervescent

VACQUEYRAS ROUGE 2015 AOC Alsace des notes de pruneaux etLes parcelles de vignes servant llaboration de ce vin sont situes sur la commune de Sarrians. La rcolte, entirement manuelle, est suivie dun tri systmatique dans le vignoble. Le domaine est certifi en agriculture biologique. Culture biologique, Vendanges manuelles par tris successifs, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Eraflage, Remontage, Elevage en demi muid, Elevage en cuve inox, Sols argilo calcaires