Bretttûne #25 Doos 12x33cl vatgerijpt diepte en ronding

diepte en ronding

eigenzinnig bier

Door de rijping op verschillende V2C-vaten krijgt het bier extra lagen: jeneverbes

Bij het afhalen nemen we de tijd

Bretttûne #25 Doos 12x33cl vatgerijpt diepte en rondingDit bier komt uit vat 15. Het basis bier is de Grutte Pier Tripel die van november 2018 tot april 2020 in een eiken houten vat heeft gezeten. Oplage 720 flessen BRETTTNE Dit bier heeft een extra vergisting ondergaan met een Brettanomyces gist in een Frans eikenhouten ton. We noemen dit bier daarom een Bretttne bier, deze bierstijl is een combinatie van het woord Brett en tne (Fries voor ton) en de 3 ts staan voor de drie eenheid; Bier, Ton en Brett.