SottoSopra Spumante Brut 2019 Schaumwein Wildfang/pêche sauvage – placopecten magellanicus da er eine Muskelpartie umfasst

da er eine Muskelpartie umfasst

Risottos und als Basis für Trüffelbutter

Gewicht: +/- 3

Somit mussten Stephi und Eduard Tscheppe-Eselböck loslassen und die restlichen Weine blenden

SottoSopra Spumante Brut 2019 Schaumwein Wildfang/pêche sauvage – placopecten magellanicus da er eine Muskelpartie umfasstSattes, leuchtendes Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit blumigen Noten von weissen Blten sowie fruchtige Aromen, die an Pfirsiche und Birnen erinnern, begleitet von einer dezenten Hefenote. Im Geschmack ist er frisch und fruchtig, vollmundig, elegant und harmonisch mit einem langen, anhaltenden Abgang.