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Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutet Schutz
kombiniert es erstklassige Funktionalität mit exklusiver Ästhetik und bringt elegante Einzigartigkeit in Ihre Küche
da er in der japanischen Kultur für Ehre
Der einseitige Schliff ermöglicht extrem präzise Schnitte
Nakiri SLD Nashiji Washi Yaki Urushi Griff 165mm Vegetable_cutting Das Schriftzeichen 守 (kami) bedeutetDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise