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intenso e concentrato con note fini di rovere grazie all'invecchiamento nelle botti americane
che permette tramite l'inserimento delle vinacce in una membrana plastica in assenza di ossigeno
pesce e carni bianche
Ottimo puro con Hummus di ceci
Le Pergole Torte 2020 - Montevertine dolci intenso e concentrato con noteLe Pergole Torte un vino rosso toscano, o per meglio dire uno dei "SuperTuscan" Un monumento dei vini italiani e un emozione liquida che continua ad incantare per la sua eleganza. Prodotto con sole uve Sangiovese nelle colline di Radda in Chianti matura in legni differenti per 24 mesi. E' un vino di eccezionale potenza, struttura ed eleganza. Molto portato all'invecchiamento. Perfetto da abbianare con arrosti di carne bianca e rossa, cacciagione e