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- und Lamm- fleischgerichten
Paste aus gerösteten Mandeln des spanischen Herstellers Sosa Ingredients
unser eigenes Passiersieb in professioneller Güte aus Edelstahl mit austauschbarem Siebeinsatz
Consommé und Anwendungen bei denen keine Süße erwünscht ist
Valrhona Inspiration Matcha, Grüner-Tee-Spezialität mit Kakaobutter, 3 kg sub-gefluegel-spezialitaeten - und Lamm- fleischgerichtenInspiration Matcha wird aus hochwertigen Matcha Teeblttern hergestellt und sorgt fr intensive Farben und Aromen. Durch die Kombination mit Kakaobutter erhlt das Produkt die einzigartige Textur einer Kuvertre und stellt damit ein auergewhnliches Savoir faire unter Beweis. Hinter einem scheinbar einfachen Rezept verbirgt sich eine khne Innovation, die als Antwort auf reale technische Herausforderungen entstand. Inspiration Matcha enthlt weder Farb noch
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