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2 gr/l (en ácido tartárico)PH: 3
José Ángel Martínez
capa media y ribetes violáceos
Montilla y Ribeira Sacra)
WHISKEY DRAGO QUESO 2 gr/l (en ácido tartárico)PH:Drago Blended Canarian Whiskey se elabora con una mezcla perfectamente equilibrada entre trigo y cebada. En su composicin se utiliza un 50% de trigo crudo tostado y un 25% de cebada cruda tostada, junto con un 15% de malta de cebada y un 10% de trigo malteado, todos ellos de las variedades comunes ms cultivadas en las islas, como el trigo barbilla (Triticum Aestivum) y la cebada del pas o rabuda o plaganuda (Hordeum Vulgare). La destilacin se lleva a
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