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5kg rohe Zwiebel ergeben 5kg Holzmann Zwiebelsteifen gedünstet
Schön und weihnachtlich
Das Pektin löst sich bei 80/85°C rasch auf
Etwas ganz Besonderes: Verfeinern Sie herzhafte Saucen zu Fisch- und Krustentiergerichten mit Bourbon Vanille
Sosa Crispy - Karamel, gefriergetrocknet (38527), 750 g sub-grillstationen-und-gasgrills 5kg rohe Zwiebel ergeben 5kgGefriergetrocknete Karamel Crispys Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen fr ihre qualitativ qualittsvollen Hilfsmittel fr die Patisserie gefragt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Frchte und Fruchtpulver, Aromaessenzle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen fr Eis und Sorbets, doch ebenso Texturgeber fr die Molekularkche. Sosa Produkte werden in fast allen Top Restaurants und Patisserien