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im Volksmund Ebenfalls Esspapier genannt
Koriander beinhaltet viel ätherisches Öl und findet als Gewürz im Haushalt Verwendung
Hier werden die einzelnen Inhaltsstoffe getrennt voneinander vorbereitet
Anwendung verdünnt 1:10 als Blütenschorle
Entenstopfleber Mousse, in Stangenform, 50% Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié, 400 g sub-lebensmittelfarben im Volksmund Ebenfalls Esspapier genanntSchmackhaft und unkompliziert zu verwenden. Mit einem heien nassen Messer lassen sich wunderbare runde Tranchen schneiden, die man an Platten oder direkt auf einem Teller anrichten kann. Dieser zartschmelzende Traum aus Entenleber eignet sich ideal fr Buffets und eine grere Menge an Gsten. Wir empfehlen dazu fruchtbetonte Chutneys oder Portweingelees.
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