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Capacidad de 20 niveles 1/1 GN
Ideal para panadería
Adecuado para pasteles de molde
Peso: 64 kg
Charola para parrilla y pizza 40 x 60 Rational modelo 60.71.237 sartenes ivario rational Capacidad de 20 niveles 1/1En Rational los sistemas de coccin son ahora el estndar para las cocinas profesionales a escala mundial. Caractersticas: Ideal para pizza fresca o congelada, tarta flambeada y panes sin levadura con temperaturas de hasta 300 C. La parte trasera es ideal para cocinar filetes, verdura o pescado a la parrilla. Estndar para panadera. Material: antiadherente Trilax. Color: negro. Medidas: 40 x 60 cm. Hasta 300 C. Cuenta con dos lados y texturas diferentes.
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