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quesos de media curación y todo tipo de embutidos
se envejece en parte en cemento y en parte en madera
con sosta in bottiglia per circa un anno
vivace e snello
montepulciano d abruzzo riserva doc spelt 2021 fattoria la valentina W6-7-sconto25 quesos de media curación yHa un colore rubino, appena trasparente. L'impatto olfattivo caratterizzato da ginepro e pepe rosa, su una base di frutta matura e scura, prugna e ciliegia in confettura, non manca un accenno di liquirizia e sentori di china e tabacco. Al palato morbido, sapido, con un tannino presente ma levigato. La chiusura balsamica. Una Riserva importante, questa della Fattoria La Valentina, questo Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC Spelt ci piace per il suo
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