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Monte Bernardi: Ein Weingut zwischen Tradition und Innovation
die wiederum dabei helfen
der zu 100 Prozent aus Sangiovese aus unterschiedlichen Lagen gekeltert wird
die Sohn Tommaso auf der Tenuta degli Dei züchtet
Tregole Chianti Classico Riserva DOCG CC Monte Bernardi: Ein Weingut zwischenTregole Chianti Classico Riserva DOCG Zwei Jahre Holzfassreifung fr mehr Struktur und Komplexitt Fr den Chianti Classico Riserva verwendet Sophie Conte Trauben aus den mittelalten Weinbergen von Tregole. Die Vinifikation erfolgt wie beim Basis Chianti Classico: Ganze Beeren werden im Zementtank vergoren, alkoholische und malolaktische Grung laufen parallel ab. Nach dem sehr sanften Pressen reift der Wein zwei Jahre in gebrauchten Tonneaux Fssern. Nach