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000 cepas de albariño en una finca de 3 ha
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la expresión frutal
A continuación se lleva a cabo un prensado suave en una prensa neumática
mientras que el 30% restante lo hace en distintos envases: ánforas
Tapias 10 COSME PALACIO 000 cepas de albariño enTapias 10 es una verdadera joya enolgica seleccionada cuidadosamente de las cepas ms antiguas de Quinta das Tapias. Este vino, elaborado exclusivamente en aadas excepcionales, representa la culminacin de la pasin y la dedicacin por la calidad. Envejecido durante 6 meses en barricas nuevas de roble francs y americano de 300 L, y luego reposado en botella durante otros 6 meses, cada sorbo de Tapias 10 es un viaje sensorial incomparable. Elaboracin Ttulo
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