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Les bourgeons argentés duveteux et les jeunes feuilles fraîches donnent une saveur plus robuste qu'un thé blanc aux aiguilles argentées
le gaiwan en verre permet d'apprécier l'aspect visuel du thé et l'effet de la liqueur qui s'assombrit graduellement
Bai Hao Yin Zhen
Diamètre : 9 cm
Anji Bai Cha Gift Card Les bourgeons argentés duveteux etLe Anji Bai Cha est dsign sous le nom de th blanc d'Anji, mais il s'agit en ralit d'un th vert. Il est un joyau de raffinement l'image de ses belles feuilles filiformes en aiguille de pin. On l'appelle (en Chinois) un th blanc parce que les feuilles non cueillies sont plus blanches que vertes en raison de la faible quantit de chlorophylle. Cette varit est relativement nouvelle et a t "dcouverte" en 1982 dans le comt d'Anji de la prfecture de Zhejiang.
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