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gingembre confit ou sorbets des mêmes fruits
L'absence de bois permet au vin de pleinement laisser exprimer le cépage
de fleur de sureau ou d’acacia
3 cépages différents : 1 Petite Arvine
BLAUBURGUNDER MAGNUM DOMAINE DELAHARPE gingembre confit ou sorbets desEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, minral et soyeux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREUn Pinot Noir lgant. Les fruits rouges sont ports par un corps puissant et une minralit sduisante. Cest un vin tout en quilibre, o finesse et force se rencontrent pour le plus grand plaisir des palais gourmands et exigeants. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Poissons chair blanche (turbot, daurade, sole, St