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con assemblaggio delle uve dopo i primi 12 mesi di invecchiamento
All’esame visivo si manifesta con un colore giallo paglierino con qualche leggero riflesso tendente al verde
Da provare anche insieme a un abbondante minestrone invernale di farro e cavolo nero
ma allo stesso tempo anche raffinata ed elegante
barbagia rosato igt 2025 vikevike W4-5-gen-best-buy con assemblaggio delle uve dopoColor corallo. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note di pompelmo rosa e di piccoli frutti rossi. Al palato fresco, sapido e di beva piacevolissima. Il Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidit e scorrevolissimo alla beva. Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, da
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