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steak frites salade
On trouve beaucoup de fruit dans une maturité particulièrement avancée
Vinification traditionnelle
Elevage: Enfûtage après un léger débourbage
Saumur Champigny – Château de Villeneuve Style:2021 steak frites saladeVin Biologique CEPAGE 100% Cabernet Franc. VINIFICATION Le travail au vignoble se fait, sans utilisation de dsherbants, ni pesticides ou engrais chimiques, selon les principes de lagriculture biologique. Culture des sols, limitation des rendements, vendanges manuelles. Tout est mis en uvre pour donner la plante son quilibre naturel et produire en respectant la faune et la flore sauvage Macration pr fermentaire froid pendant 4 jours. Puis cuvaison de
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