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con un enfoque centrado en identidad
salino y directo
frescura y energía natural
Este Syrah no viene a ser lo que todos esperan de un tinto “de catálogo”
Cantalapiedra, Lirondo Verdejo, Castilla y León, España País:España con un enfoque centrado enEste Verdejo juega en otra liga. Cantalapiedra trabaja con viedos viejos y un enfoque de baja intervencin, buscando identidad y textura ms que aromas obvios. Fermentacin espontnea y crianza sobre las aportan profundidad sin perder tensin. Aqu no hay perfil tropical: va de suelo, tiempo y carcter. En copa: manzana verde, hinojo, hierbas secas y un fondo ligeramente amargo, muy varietal. Boca recta, final largo y seco. Ojo: puede verse ligeramente
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