HΨ Cuvée 75 cl. - Rossa - momentaneamente non disponibile passiti VINIFICAZIONE / LUNGA MACERAZIONE DELLE

Name: HΨ Cuvée 75 cl. - Rossa - momentaneamente non disponibile passiti VINIFICAZIONE / LUNGA MACERAZIONE DELLE
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SKU: 58274685485
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Description

VINIFICAZIONE / LUNGA MACERAZIONE DELLE BUCCE IN ACCIAIO

con la maturità tende ad un bouquet complesso

42°C - 46°C

Il mosto ottenuto da una pigiatura morbida è sottoposto ad una chiarifica statica a freddo e messo a fermetare a temperature controllate

HΨ Cuvée 75 cl. - Rossa - momentaneamente non disponibile passiti VINIFICAZIONE / LUNGA MACERAZIONE DELLEH Cuve una birra ramata viva di puro malto dorzo, ad alta fermentazione, prodotta con metodo simile allo Champagne, secondo unantica ricetta a rifermentazione naturale in bottiglia. 75 cl.

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