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Cette entrecôte est idéale pour les cuissons maîtrisées
taillée dans le cœur des côtes filet
La découpe est réalisée avec soin dans nos ateliers afin de préserver la fibre et garantir une expérience optimale à la cuisson
sublime la texture fondante de cette viande d’excellence
Couteau d'Office 9 cm Damas Olive VG10 - Wusaki Poids:1 Couteau Cette entrecôte est idéale pourLe couteau doffice 9 cm Damas Olive VG10 Wusaki est un indispensable des cuisines raffines. Sa lame courte en acier damas 67 couches avec cur VG10 japonais assure un tranchant exceptionnel, durable et rsistant la corrosion. Parfait pour plucher, ciseler ou tailler avec une prcision millimtre. Son manche en bois dolivier, au veinage unique et naturel, apporte lgance et ergonomie chaque utilisation. Ce couteau compact, la fois performant et esthtique,
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