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und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba
Seine rasiermesserscharfe Klinge und die rostbeständige Kurouchi-Oberfläche machen es zum perfekten Werkzeug für jede Küche
Material: VG-10 / Dicke: 3mm /Länge: 120mm
Während die Sakura-Blüten für die flüchtige Schönheit und Vergänglichkeit des Lebens stehen
Nakiri VG-10 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 165mm Material:VG-10 und eine leicht gebogene SchneideHauptschlich fr Gemse verwendet, mit einer flachen, rechteckigen Klinge und einer flachen Spitze. Das benutzerfreundlichste Messer mit einer dnnen, breiten und leichten Klinge. Am besten geeignet zum Schneiden von Chinakohl und Kohl in Streifen. Ebenfalls geeignet zum Schlen, Rundschneiden, Hobeln und Herstellen von Garnituren.