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Questo Caol Ila in produzione molto limitata con bottiglia in ceramica (circa 435 bottiglie prodotte) è invecchiato 7 anni in botti di rovere
affinamento in botti di rovere per circa 20 mesi
minerale decisamente fruttato ed etereo in gioventù con nitidi sentori speziati
Si presenta di un colore giallo paglierino con riflessi dorati
VINO GRECO COLLI DI LAPIO ROMANO CLELIA 13801 Questo Caol Ila in produzioneTitolo: Romano Clelia Denominazione: Greco Di Tufo DOCG Alcool: 13,5% Annata: 2024 Vitigni: Greco di Tufo Formato: 75cl Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: A tutto pasto, si abbina ad antipasti e primi piatti di pesce, a salumi delicati, a formaggi di media stagionatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Giallo paglierino, al naso esprime belle note floreali e fruttate di mango, di pesca, di agrumi. Una traccia minerale apre ad un assaggio ricco e