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bouche élégante de grande longueur en finale : un vin totalement singulier
vinification en macération carbonique
un rouge vibrant et original aux notes aromatiques venues de la garrigue du Causse
mais dans un millésime qui se différencie par sa moindre corpulence
Racines 2013 Les Cailloux du Paradis 2014 bouche élégante de grande longueurLa cuve phare de Claude Courtois, issue d'un assemblage inhabituel de nombreux cpages : cabernet franc et cabernet sauvignon, ct, gamay, gascon et autres plus confidentiels. Un jus plein de fracheur, une matire parfaitement fondue la fois lgre et lance, une harmonie tranquille : la cuve emblmatique de la philosophie d'un domaine hors du commun. Ce domaine ne peut pas reprsenter plus de 50% de votre commande. Merci de votre comprhension.