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un vin blanc uniquement proposé en magnum
Cépage emblématique du Sud-Ouest – à Gaillac et à Limoux (blanquette ancestrale) –
vinifiée sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajouté
une cuvée de vieux carignans à la belle aromatique profonde
Savagnin Face B 2017 (Magnum) Languedoc un vin blanc uniquement proposéDes savagnins encore jeunes, sur terroir argilo calcaire, un joli jus ferment en barriques, puis lev en foudre, pour une pure expression du plus jurassien des cpages blancs. Franc et pur, issu d'une vinification avec ouillage, un blanc qui rvle un parfait quilibre entre fruit (fruits blancs, agrumes), nuances pices et minralit.