Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2023 Scheurebe lichtbruine invloeden met hintjes van

lichtbruine invloeden met hintjes van sinaasappelschil en chocolade

Speciaal om deze reden hebben ze bij Iuzzolini gekozen voor de antieke rijping op handgemaakte kastanje-houten wijnvaten (uit de Griekse tijd)

Deze Champagne van 100% Pinot Noir is de basis van het huis Fleury

met arme bodem van kiezels en leisteen

Rioja ‘Cerro las Cuevas’ 2023 Scheurebe lichtbruine invloeden met hintjes vanVan zeer steile wijngaarden van kiezelige leisteenbodems, met tot 90 jaar oude wijnstokken, in Ollauri (in het noorden van Rioja Alavesa). Alles minutieus handwerk bij deze wijn, van oogst tot selectie. Vergisting en rijping op grote foeders van Frans eiken. Zeer intense en boeiende wijn, vol compact rood en zwart fruit, kruiden, en een stenige mineraliteit. Zeer veel energie en lengte, ruggengraat (rijpe tannine), een klassewijn. Jong vaak al