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Die Überraschung kommt am Gaumen mit einer perfekten Kombination aus Frucht und Mineralität
an die erste Stelle
Der einzigartige Destillationsprozess bei Niedrigtemperatur ist zwischenzeitlich patentiert
Dunkle Frucht und würzige Akzente bleiben durchweg präsent
2015 Château Saint-Pierre 554220 Die Überraschung kommt am GaumenDer Chteau Saint Pierre 2015 verkrpert die klassische Handschrift der Appellation mit prziser Struktur und tiefer Frucht. Bereits in der Nase entfaltet er ein intensives Bukett aus dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Cassis, unterlegt von Zedernholz, Tabak und einer Spur Veilchen. Feine Gewrznoten, ein Hauch Vanille und dunkle Schokolade verweisen auf den wohldosierten Holzeinsatz. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und fokussiert: Die Textur ist