ALTESSE NATURE DIOLINOIR chevreuil)

chevreuil)

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 2h avant Potentiel de garde 3 - 10 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Passerillé sur souche Elevage 18 mois en barrique intégrale

Poissons à la chair fine et gouteuse (Thon

Potentiel de garde 2 - 3 ans Sol Coteaux de moraines glaciaires et calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Bio Vinification Classique

ALTESSE NATURE DIOLINOIR chevreuil)EN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits noyaux frais, ambr, lgre oxydation. Trs dynamique PROFIL DE GOUT Blanc de macration CEPAGE(S) Altesse LA PETITE HISTOIREVin atypique par excellence, cette Altesse est difficilement comparable. Issu de la ligne nature du domaine intitule les Filles vinifient, symbolisant la nouvelle gnration entirement fminine qui reprend le domaine familial, cest un vin absolument singulier et novateur, limage de ses cratrices. En