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Plaque coup de feu gaz sur four gas statique GN 2/1 et armoire fermée + 4 brûleurs
L'enceinte calorifugée est équipée de supports latéraux pour grilles permettant d'introduire des plaques à four sur nr
chafing dish avec couvercle "roll-top"
grille pour soubassement l=700 mm
Grillade Gaz, Zone De Cuisson En Fonte, Viande/Poisson, VS7040GRACQG Grillades à pierres de lave Plaque coup de feu gazGrillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande poisson Panneaux latraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15 10. Conduit en fonte maille. Grille de cuisson rversible en fonte version incline pour la cuisson des viandes grasses et avec gouttoir pour le ramassage des graisses. Version avion pour poissons et lgumes. Pare claboussures 3 cts en acier inoxydable AISI 304 et bac de rcupration de graisse amovible,