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Le uve sono vinificate separatamente conmacerazione a freddo per estrarre i miglioriprofumi
carni rosse e formaggi stagionati
Ottimo potenziale d'invecchiamento > 10 anni
da diverse specie di agave
Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2023 Livio Felluga 0,75L — Vino Bianco Friuli 28 Le uve sono vinificate separatamenteIl Sauvignon 2023 di Livio Felluga una delle interpretazioni pi eleganti e riconoscibili di questo vitigno in Italia, capace di esprimere al meglio lidentit dei Colli Orientali del Friuli. In questo territorio, il Sauvignon trova una delle sue massime espressioni grazie ai suoli di ponca, composti da marne e arenarie di origine eocenica, che conferiscono al vino una marcata impronta minerale e una profondit gustativa distintiva. Le vigne, allevate
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