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legt bei AT Verlag sein erstes Kochbuch als Liebeserklärung an seine Heimat Graubünden vor: traditionelle Capuns
jahrhundertelang Durchzugsgebiet fremder Herrscher und Händler: rund 100 Rezepte
Französin mit Wohnsitz in Deutschland und mit 2
Bestseller-Kochbuchautorin Bettina Matthaei
Brutto: A (Simple) Florentine Cookbook Yelda Yilmaz legt bei AT Verlag seinBrutto ist eigentlich bellissimo. Ein perfektes Kochbuch fr Liebhaber echter toskanischer Kche. Einfach brillant, urteilt Stanley Tucci ber Russell Normans Kochbuch beim Christian Verlag zu seinem gefeierten Restaurant Trattoria Brutto im bohemienhaften Florentiner Viertel Santo Spirito: Sardelle mit kalter Butter und Sauerteigbrot, Penne mit Tomate und Wodka, Wrste mit geschmorten Linsen und Senf oder Meringue Haselnuss Kekse aus nur drei Zutaten.