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) ist dem Blue Steel #2 sehr ähnlich
ist jedoch größer
Bleistift-Schaben
Das Magnolienholz wurde auch für Samurai-Schwertscheiden verwendet – ein zeitloses Wissen
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Weißer Urushi Griff 260mm Seki City ) ist dem Blue SteelDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.
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