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Produzent: Gegenbauer
Am Gaumen ein vollmundiger Auftakt
In der Mitte des Käses befindet sich ein echter Strohhalm
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Lomo 100% Ibérico de Bellota Cinco Jotas | Geschenkverpackung | 0,5 kg Rauchlachs Produzent: GegenbauerUnser Lomo 100% Ibrico wird traditionell 48 Stunden lang mit Salz und Knoblauch gebeizt und anschlieend zur Reifung drei bis vier Monaten in spezielle Trockenrume gehngt. Durch diesen sorgfltigen Prozess entsteht das saftige, aromatische Fleisch mit marmorierter Textur. Die reinrassigen Ibrico Schweine ernhren sich ausschlielich von Nssen, Eicheln und Oliven. Auerdem werden sie unter hervorragenden Bedingungen aufgezogen, mit der Freiheit, sich nach