Limoncello Bio - Citron de Menton IGP [Maison Gannac x Côte d'Azur France Tourisme] Pépinière En travaillant l’albedo du yuzu

En travaillant l’albedo du yuzu — matière blanche souvent sous-exploitée — nous parvenons à une texture onctueuse sans recourir à des ingrédients gras ou lourds

cet onctueux dégage des notes florales et herbacées

Mais elle inspire aussi de nombreux accords créatifs :

l’attaque est vive mais délicate

Limoncello Bio - Citron de Menton IGP [Maison Gannac x Côte d'Azur France Tourisme] Pépinière En travaillant l’albedo du yuzuUn got vif et lgant Notre Limoncello sduit dabord par son nez franc et citronn, qui rvle toute la fracheur du fruit. En bouche, lattaque est vive, quilibre et ample, avec une texture soyeuse et ronde. Les armes dagrumes explosent, ports par une belle longueur qui laisse une impression dlicatement acidule et rafrachissante. Cest une liqueur solaire, authentique et raffine, rcompense par une Mdaille dOr au Concours Gnral Agricole 2025. Le Citron de